Немного об этикете в Китайских ресторанах. 

Победа над коронавирусом (Клиника Виктория информирует)
18.03.2020
Фестиваль черешни.?
04.06.2020

Немного об этикете в Китайских ресторанах. 

Нормальным считается, если хозяева занижают качество принимаемой пищи. Не стоит, впрочем, соглашаться с ним или с ней, даже если пища и не очень хороша. Наоборот, считается вежливым всячески восхвалять качество и вкус подаваемых блюд.

Как и в других азиатских культурах — отрыжка за столом — знак удовлетворения пищей. В противоположность европейской культуре. На банкетах, где иногда бывает до двенадцати смен блюд, старайтесь сдерживать себя. Хозяева ожидают, что вы попробуете с каждого блюда. Опять-таки — считается вежливым сначала ответить отказом на приглашение хозяина попробовать то или иное блюдо. Если вы сразу соглашаетесь — вы можете быть заподозрены в жадности.

Переворачивать рыбу другим боком в блюде — плохая примета. Она символизирует перевернутую лодку. Съедается верхняя сторона рыбы, а кости убираются, освобождая доступ к нижней стороне. Кости убираются обычно или хозяином, или официантом.

Не забывайте оставлять чуть-чуть недоеденными лапшу или рис (которые подаются в конце трапезы). Если вы вычистите свою чашку — это будет означать, что вы до сих пор голодны, а хозяева не потрудились накормить вас досыта.